雲霧孕香的地理優勢
宗茗茶園位於梅山鄉太平村大巃頂地區,海拔介於1,000至1,200公尺之間。山區日夜溫差大、雲霧繚繞,使茶樹能緩慢生長、積蓄香氣。這樣的氣候條件造就了宗茗茶湯色澤蜜黃透亮、口感厚實甘潤的獨特風味。
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宗茗茶園位於梅山鄉太平村大巃頂地區,海拔介於1,000至1,200公尺之間。山區日夜溫差大、雲霧繚繞,使茶樹能緩慢生長、積蓄香氣。這樣的氣候條件造就了宗茗茶湯色澤蜜黃透亮、口感厚實甘潤的獨特風味。
自1986年創園以來,宗茗茶園逐步引進多樣品種,包括金萱、青心烏龍與迎香等。每一品種皆依其特性分區管理,以確保風味穩定,並讓消費者能品嚐到各具特色的高山茶風韻。
茶廠設有恆溫恆濕空調製茶空間,確保茶菁於製程中能維持最佳狀態。從萎凋、炒菁、揉捻到焙火,每個步驟皆由具多年經驗的製茶師親自把關,並依不同茶種與氣候狀況微調火候與時間,讓香氣與口感達到完美平衡。
宗茗茶園以穩定品質與卓越風味屢獲殊榮,截至2025年,金萱茶已榮獲嘉義縣梅山鄉與阿里山高山茶比賽「金萱組」特等獎5座、頭等獎13座,成為地方茶業競賽的常勝軍。
由陳昔野先生創建宗茗茶園,開啟家族製茶之路。
栽植青心烏龍,為園區奠下高山烏龍的根基。
新增迎香茶種,拓展茶葉風味層次。
茶園總面積達3.5公頃,分布於海拔1,000至1,200公尺之間。